マニプールのコーヒー産業は「今まさに拡大の初期段階」にあります。 現在の栽培面積は州全体で数百ヘクタール程度（アラビカ種が中心）と、 南インドの主要産地に比べればまだ非常に小さな規模です。

しかし州政府は、マニプール有機ミッション庁（MOMA）が 「Mission Organic Value Chain Development（MOVCDNER）」の枠組みのもとで 農家のグループ化とオーガニック認証の取得支援を進めており、 着実にその基盤を築いています。

政府と市民がしっかりと繋がり、地道に生産・販売を続けていくことができれば、 マニプールの社会に大きな変化をもたらすことでしょう。 マニプールのコーヒープランテーションは、単なる収益事業ではなく、 「山々を緑に戻し、人々の生活を再生する」という強い社会的意義を持っています。 一杯のコーヒーがマニプールの未来を変える——そんなプロジェクトに携われることが、 この事業最大の醍醐味かもしれません。